Producto de proximidad,
de los cultivos de Vilanova i la Geltru
Menú Calçotada
Calçots del huerto del Prat,
«en el jardín delante del mar, con la clásica salsa romesco»
«Ya en el interior, sentados en la mesa»
Butifarra de Moja
(con judías salteados con ajo y perejil)
Costillas de cordero a la brasa
(con patatas “al caliu” y all i oli)
Alcachofas a la brasa
Postre
Crema Catalana
Bebidas
Vino Tinto
D.O. Montsant
Agua Mineral
Café exprés
Precio 50€ IVA incluido
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Una nueva temporada
Con el invierno llegan los calçots
Uno año más llegan las esperadas calçotadas, donde comer calçots al aire libre en buena compañía se ha convertido en una tradición muy arraigada.
Os proponemos una calçotada única y especial al lado del mar. La calçotada más mediterránea!
La calçotada de La Cucanya
El ritual de la calçotada
Primero, se sirven los calçots en el jardín, para comerlos de pie tal y como se ha hecho siempre. No puede faltar nuestra salsa de romesco y el tradicional vino en porrón. También elaboramos salsa de romesco sin gluten para que todos podamos disfrutarlos.
Una vez terminados los calçots, seguimos con el menú en el interior, sentados ya en una mesa con todo el confort y servicio de La Cucanya. Carne a la brasa, patatas al «caliu», judías salteadas… todo lo necesario para ser fiel a la tradición de la calçotada. Para terminar, una crema catalana casera!
