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Menú Calçotada

Producto de proximidad,
de los cultivos de Vilanova i la Geltru

Menú Calçotada

Calçots del huerto del Prat,
«en el jardín delante del mar, con la clásica salsa romesco»


«Ya en el interior, sentados en la mesa»

Butifarra de Moja
(con judías salteados con ajo y perejil)

Costillas de cordero a la brasa
(con patatas “al caliu” y all i oli)

Alcachofas a la brasa


Postre

Crema Catalana


Bebidas

Vino Tinto

D.O. Montsant
Agua Mineral
Café exprés

 

Precio 50€ IVA incluido

 

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CALÇOTADA +

CALÇOTADAS
«SIN GLUTEN»

CALÇOTADAS
VEGETARIANAS

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Una nueva temporada

Con el invierno llegan los calçots

Uno año más llegan las esperadas calçotadas, donde comer calçots al aire libre en buena compañía se ha convertido en una tradición muy arraigada.

Os proponemos una calçotada única y especial al lado del mar. La calçotada más mediterránea!

La calçotada de La Cucanya

El ritual de la calçotada

Primero, se sirven los calçots en el jardín, para comerlos de pie tal y como se ha hecho siempre. No puede faltar nuestra salsa de romesco y el tradicional vino en porrón. También elaboramos salsa de romesco sin gluten para que todos podamos disfrutarlos.

Una vez terminados los calçots, seguimos con el menú en el interior, sentados ya en una mesa con todo el confort y servicio de La Cucanya. Carne a la brasa, patatas al «caliu», judías salteadas… todo lo necesario para ser fiel a la tradición de la calçotada. Para terminar, una crema catalana casera!